45 Beiträge tagged vegan

Life-Changing Bread oder warum Nussbrot so gesund sein kann

Ein „Life-Changing Bread“ (vegan & glutenfrei) oder warum dieses Nussbrot so gesund ist

Puh ihr Lieben – es ist eine Weile her – ich weiß!! Ich melde mich hiermit zurück aus dem totalen Chaos der letzten drei Wochen. Aber ich kann vermelden - wir sind umgezogen! Nur tatsächlich ... Weiterlesen

Avocado-Mango-Tomaten-Salat – der gesunde schnelle Snack am Abend (vegan, glutenfrei, vitaminreich)

Wenn es unter der Woche abends schnell gehen soll, ihr aber trotzdem Lust auf etwas Leckeres und vor allem Gesundes habt, dann habe ich heute eine Inspiration für euch: Dieser köstliche ... Weiterlesen

Wie ihr eine reife Avocado erkennt

Abzuschätzen, wann eine Avocado wirklich reif ist grenzt schon an eine Wissenschaft für sich. Diese vielen Versuche, die ganzen umsonst aufgeschnittenen Avocados die entweder noch unreif oder innen ... Weiterlesen
Zitronen in einer Schale

Warum ich mich für gesunde Ernährung begeistere und wie die Idee zu diesem Blog entstand

In den vergangenen Wochen wurde ich häufig von euch gefragt wie ich auf die Idee kam diesen Blog zu starten und wann und warum ich angefangen habe mich mit dem Thema gesunde Ernährung zu beschäf... Weiterlesen
Chia Pudding

Chia Pudding mit Himbeerpüree & Pekannüssen und warum Chia Samen so wertvoll für uns sind

Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet, hattet einen schönen Silvesterabend und habt vielleicht auch ein paar gute Vorsätze für das neue Jahr gefasst. Abnehmen, gesünder Essen und ... Weiterlesen
Schokoladen-Pralinen mit Nüssen und Granatapfelkernen

Kulinarische Last Minute Geschenke – Teil II: Schokoladen-Pralinen mit karamellisierten Nüssen und Granatapfelkernen

Gestern habe ich ja das Rezept für die gerösteten karamellisierten Weihnachtsnüsse auf meinen Blog gestellt, mit der Vorankündigung, dass es heute noch eine Fortsetzung bzw. eine Abwandlung des ... Weiterlesen

Zwei kulinarische Last Minute Geschenke zum selber machen – Teil I: Geröstete karamellisierte Weihnachtsnüsse

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber bei uns waren die letzten Dezember-Wochen ziemlich stressig, gefühlt hatten die Tage immer zu wenige Stunden und meine To Do Listen wurden täglich eher ... Weiterlesen
Weihnachtskekse gesund mit Cranberries

Rosa „Mädchen-Weihnachtskekse“ und warum Cranberries so gut für uns sind

Ui das gespannte Warten hat ein Ende! Seit gestern ist es offiziell - Ella bekommt eine kleine Schwester. Nachdem sich das Baby wochenlang bei jeder Untersuchung weggedreht und versteckt hat, ... Weiterlesen

Kürbissuppe – gesund, schnell, vegan & ohne mühsames Kürbis schneiden

Da ich wie ihr wisst ein großer Freund von unkomplizierten einfachen Rezepten bin, darf dieses Rezept auf keinen Fall fehlen – schon gar nicht im Winter. Denn diese Kürbissuppe ist der ... Weiterlesen
Maronen

Maronen – der gesunder Winter-Snack und welchen Weihnachtsmarkt wir in München besonders gerne mögen

Jetzt ist es wieder so weit – meine Lieblingszeit im Winter hat begonnen. Die Zeit der Weihnachtsmärkte und der Maronen. Ist es nicht lustig, wie manche Lebensmittel das ganze Jahr über in ... Weiterlesen

Buch Inspirationen…

Seit ich angefangen habe mich mit dem Thema gesunde Ernährung und meinem zweiten Lieblingsthema 'Happiness' zu beschäftigen, habe ich sehr viele Bücher zu diesen Themen gelesen. Von Sachbüchern ... Weiterlesen

Grüner Smoothie – Petersilie Mango & ein kleiner Crashkurs in Sachen Grüne Smoothies

Ich nehme es gleich vorweg – ein grüner Smoothie ist für die meisten erst einmal gewöhnungsbedürftig. Aber es lohnt sich, sich mit ihnen auseinanderzusetzen und sie kennenzulernen. Es gibt ... Weiterlesen
veganes himbeereis

Das schnellste Himbeereis – gesund, vegan und ohne Eismaschine

Dieses Himbeereis ist mein Geheim-Rezept wenn es mal blitzschnell Eis geben soll oder ihr ganz spontan mit einem fruchtigen Nachtisch glänzen möchtet –das Rezept ist so einfach, dass ihr nicht ... Weiterlesen
quinoa salat

Roter Quinoa Salat – gesund, vegan und mit einer Extraportion Vitamin C

Dieser rote Quinoa Salat ist ein Geheimtipp für wirklich heiße Sommertage – bei uns gibt es ihn gerade jede Woche. Die Minze im Salat kühlt herrlich von Innen, die knackigen Granatapfelkerne ... Weiterlesen
  • Knuspermüsli im Glas
  • Knuspermüsli im Glas

Knusper-Müsli mit Nüssen – gesund, köstlich und nährstoffreich

Wow - dies ist mein allererster Blog Post - ich bin aufgeregt! Darauf habe ich so lange gewartet, dass ich diesen Blog endlich starte und all die gesunden köstlichen Rezepte mit euch teilen kann. ... Weiterlesen