7 Beiträge in Kategorie Vorspeisen & Suppen

juice cleanse

Drei Tage Juice Cleanse – und eine leichte Gemüsesuppe zum Einstieg

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich komme im Januar immer in einen Aufräum- und Neustart Modus. Erst muss der Kleiderschrank ausgemistet werden, dann die Kinderklamotten, die Räume müssen ... Weiterlesen
humus

Hummus – der perfekt gesunde Dip (vegan, glutenfrei, nährstoffreich)

Manche Dinge macht man einmal selbst und man würde sie danach nie wieder fertig im Supermarkt kaufen (oder nur in absoluten Notfällen). Ich habe euch ja kürzlich davon berichtet, dass es mir mit ... Weiterlesen
halloumi-wassermelonen-spieße

Halloumi-Wassermelonen-Spieße – bei uns ist die Grillsaison eröffnet

Manche Gerichte sind so einfach und schnell zubereitet, dass sich kaum ein Blog-Beitrag daraus erstellen lässt. Aber eigentlich sind das ja auch die allerbesten Rezepte - schnell, köstlich und ... Weiterlesen
gesundes pesto

Gesundes Pesto mit Basilikum & Rucola – superfix & vegan

Vor meiner Ernährungsumstellung waren sie für mich echte Grundnahrungsmittel - Pestos aller Art in sämtlichen Geschmacksrichtungen. Hauptsache es ging schnell, ich musste nur eben ein paar Nudeln ... Weiterlesen

Kürbissuppe – gesund, schnell, vegan & ohne mühsames Kürbis schneiden

Da ich wie ihr wisst ein großer Freund von unkomplizierten einfachen Rezepten bin, darf dieses Rezept auf keinen Fall fehlen – schon gar nicht im Winter. Denn diese Kürbissuppe ist der ... Weiterlesen
Zucchini Chips

Zucchini Chips – ein kinderleichter gesunder Snack

Ich probiere in letzter Zeit wahnsinnig gerne die verschiedensten Gemüse-Chips Varianten aus. Ich glaube ich bin schon süchtig danach. Mein aktueller Favorit sind Zucchini-Chips. Sie schmecken ... Weiterlesen
quinoa salat

Roter Quinoa Salat – gesund, vegan und mit einer Extraportion Vitamin C

Dieser rote Quinoa Salat ist ein Geheimtipp für wirklich heiße Sommertage – bei uns gibt es ihn gerade jede Woche. Die Minze im Salat kühlt herrlich von Innen, die knackigen Granatapfelkerne ... Weiterlesen