Gefüllte Süßkartoffeln mit Pilzen & Koriander-Dip (vegan oder vegetarisch)
Meine Lieben, entschuldigt diese lange Blog Pause. Der Alltag und die erste Erkältungswelle haben mich in den letzten Wochen so in Beschlag genommen, dass ich einfach keine ruhige Minute gefunden ...
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Gesunde Popsicles – ein fruchtiger Himbeere-Vanille-Kokos Traum
Ihr Lieben, entschuldigt erst einmal, dass ich so lange nichts von mir hören lassen habe. Das Leben kam mal wieder dazwischen. Ella hatte in der vergangenen Woche ihren letzte Krippen-Tag, bevor im ...
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Bunter Getreide-Sommersalat mit Avocado & einem Limetten-Senf-Dressing (vegan & glutenfrei)
Ach war das eine schöne letzte Woche. Das Wetter war so herrlich und wir haben unseren Garten sehr genossen, waren auf diversen Wasserspielplätzen in Schwabing unterwegs und als Highlight am ...
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Fruit Infused Water – Detox, Vitamine & Genuss für heiße Sommertage
Fruit Infused Water - also Wasser mit Geschmack - ist diesen Sommer in aller Munde und es führt absolut kein Weg daran vorbei. Auf Instagram und Pinterest wimmelt es momentan von fantastisch ...
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Fünf Minuten Wassermelonen-Torte
Wenn es richtig warm ist muss es nachmittags ja nicht immer Eis sein und auch nicht immer Kuchen. Aber da Kinder nun mal Eis und Kuchen lieben (zumindest wenn sie älter als drei Jahre sind), ist es ...
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Gesunde Pfannkuchen mit guten Zutaten & ohne Zucker
Seit der Geburt von Alva habe ich morgens ständig Heißhunger auf Pfannkuchen. Es ist wirklich verrückt - ich wache schon mit dem Gedanken auf "ich muss jetzt unbedingt sofort Pfannkuchen essen". ...
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Taboulé mit Quinoa (vegan & glutenfrei)
Ich hatte euch ja angekündigt, dass ich das Rezept meines Taboulé-Salates noch auf den Blog stellen will - heute komme ich endlich dazu. Es ist für mich der perfekte Sommersalat (und heute sieht ...
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Gesunde Muffins mit Nüssen (ohne Haushaltszucker, vegan & glutenfrei)
Diese Muffins sind nicht nur absolut köstlich - sie sind auch glutenfrei, vegan, stecken wie gewohnt voller guter Zutaten, kommen ohne Haushaltszucker aus und der Teig ist in zehn Minuten fertig - ...
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Hummus – der perfekt gesunde Dip (vegan, glutenfrei, nährstoffreich)
Manche Dinge macht man einmal selbst und man würde sie danach nie wieder fertig im Supermarkt kaufen (oder nur in absoluten Notfällen). Ich habe euch ja kürzlich davon berichtet, dass es mir mit ...
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Raw Brownies – ein herrlich gesundes Dessert (vegan, glutenfrei & ohne Haushaltszucker)
Als ich Raw Brownies vor langer Zeit zum ersten Mal ausprobierte war ich total skeptisch. Ich war zwar begeistert, wie schnell und einfach dieses Rezept zubereitet war, aber ich fragte mich die ganze ...
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Frühlingshaftes Hirse-Hafer-Porridge & warum Hirse immer eine gute Idee ist
Mit diesem köstlichen Hirse-Hafer-Porridge läuten wir heute den Frühling ein, der sich genau genommen gerade schon fast wie Hochsommer anfühlt. Nach dem langen kalten Winter tun diese ersten ...
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Lieblingsprodukte – Bio Saaten Topping für Müslis, Joghurts oder Smoothies (glutenfrei & nährstoffreich)
Manchmal entdecke ich im Bioladen, Reformhaus oder auf dem Wochenmarkt Produkte, die ich einfach sensationell finde, die unseren Speiseplan wertvoll ergänzen oder mit denen sich tolle Sachen ...
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Chia Marmelade – der reuelose süße Frühstücksaufstrich und eine kleine Food Beichte
Manchmal muss es eben Marmelade sein... das kennt ihr auch oder? Bitte sagt ja, denn ich beichte euch jetzt was ich seit ich schwanger bin am liebsten jeden Tag mehrfach essen möchte – weder ...
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Ein „Life-Changing Bread“ (vegan & glutenfrei) oder warum dieses Nussbrot so gesund ist
Puh ihr Lieben – es ist eine Weile her – ich weiß!! Ich melde mich hiermit zurück aus dem totalen Chaos der letzten drei Wochen. Aber ich kann vermelden - wir sind umgezogen! Nur tatsächlich ...
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Avocado-Mango-Tomaten-Salat – der gesunde schnelle Snack am Abend (vegan, glutenfrei, vitaminreich)
Wenn es unter der Woche abends schnell gehen soll, ihr aber trotzdem Lust auf etwas Leckeres und vor allem Gesundes habt, dann habe ich heute eine Inspiration für euch:
Dieser köstliche ...
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Kürbissuppe – gesund, schnell, vegan & ohne mühsames Kürbis schneiden
Da ich wie ihr wisst ein großer Freund von unkomplizierten einfachen Rezepten bin, darf dieses Rezept auf keinen Fall fehlen – schon gar nicht im Winter.
Denn diese Kürbissuppe ist der ...
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Roter Quinoa Salat – gesund, vegan und mit einer Extraportion Vitamin C
Dieser rote Quinoa Salat ist ein Geheimtipp für wirklich heiße Sommertage – bei uns gibt es ihn gerade jede Woche.
Die Minze im Salat kühlt herrlich von Innen, die knackigen Granatapfelkerne ...
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