gesunde snacks

Lieblingsprodukte – Nuss-Riegel – gesunde Snacks für unterwegs

Ihr Lieben, nur ein kleines Lebenszeichen von mir an dieser Stelle. Freitag vor einer Woche ist Ellas kleine Schwester Alva Carlotta geboren und wir sind noch mitten im Baby-Taumel der ersten Tage. ... Weiterlesen
Alternativen zu herkömmlichen Nudeln

5 wertvolle Alternativen zu herkömmlichen Nudeln die sich lohnen entdeckt zu werden

Ihr esst gerne Nudeln aber möchtet zusätzlich etwas für eure Gesundheit tun und euren Körper mit guten Nährstoffen versorgen? Ganz gesund sind natürlich spiralisierte Gemüse Nudeln wie z.B. ... Weiterlesen
ingwer-zitronen-tee-mit-zitrone

Ingwer-Zitronen-Tee – die schnelle Hilfe bei Erkältungen

Auf dem tollen Blog Warme Milch mit Honig meiner Freundin Kathrin könnt ihr in einem Gastbeitrag von mir lesen, wie ihr mit Ingwer-Zitronen-Tee eine sich anbahnende Erkältung bekämpft und im Nu ... Weiterlesen
One Pot Bulgur mit Spinat

One Pot Bulgur mit Spinat, Kichererbsen & Joghurt Dip – ein blitz-gesundes Mittagessen

Vor ein paar Tagen hatte ich euch ja das gesunde Bulgur-Spinat-Kleinkind-Mittagessen vorgestellt und versprochen, dass bald eine "Erwachsenen-Version" folgen würde - heute ist es endlich soweit. ... Weiterlesen
Bulgur mit Spinat

Bulgur mit Spinat – ein gesundes schnelles Kleinkind-Gericht

Zugegebenermaßen ist dies kein Gericht, das aus Foto-Gesichtspunkten sehr viel her gibt. Aber dafür ist es ein absolut gesunder Kleinkind-Hit. Da mich schon mehrfach der Wunsch erreicht hat ein ... Weiterlesen

Raw Brownies – ein herrlich gesundes Dessert (vegan, glutenfrei & ohne Haushaltszucker)

Als ich Raw Brownies vor langer Zeit zum ersten Mal ausprobierte war ich total skeptisch. Ich war zwar begeistert, wie schnell und einfach dieses Rezept zubereitet war, aber ich fragte mich die ganze ... Weiterlesen
Hirse-Hafer-Porridge

Frühlingshaftes Hirse-Hafer-Porridge & warum Hirse immer eine gute Idee ist

Mit diesem köstlichen Hirse-Hafer-Porridge läuten wir heute den Frühling ein, der sich genau genommen gerade schon fast wie Hochsommer anfühlt. Nach dem langen kalten Winter tun diese ersten ... Weiterlesen
DIY Ostereier bemalen schwarz-weiß

DIY Ostereier bemalen – schwarz-weiß & kinderleicht

Gestern habe ich Ostereier in schwarz-weiß Optik bemalt und da sie so schön geworden sind wollte ich das Ergebnis unbedingt noch mit euch teilen. Vielleicht seid ihr ja auch noch auf der Suche nach ... Weiterlesen
Vegane Spagetti Bolognese

Vegane Spaghetti Bolognese mit Zucchini Nudeln

Am Wochenende hatten wir Freunde zum Kochen da und irgendwann entstand eine Diskussion darüber auf welche Lebensmittel oder auf welche Gerichte wir nicht verzichten können. Spaghetti Bolognese ... Weiterlesen
Besser schlafen - 10 Tipps für eine gute Nacht

Besser schlafen – 10 Tipps für eine gute Nacht

Um am nächsten Tag fit, leistungsfähig und gut gelaunt zu sein, ist es sehr wichtig nachts gut zu schlafen. Gerade mit Kindern bekommt das Thema Schlaf plötzlich einen viel höheren Stellenwert. ... Weiterlesen
Gesunder Beeren Smoothie

Gesunder Beeren Smoothie – das perfekte Frühstück für Eilige

Manchmal muss es morgens einfach schnell gehen und es bleibt keine Zeit für ein richtiges Frühstück. Gerade mit Kind oder Kindern wird es am Morgen manchmal hektisch, Zeitpläne wirbeln durchein... Weiterlesen
bio saaten topping

Lieblingsprodukte – Bio Saaten Topping für Müslis, Joghurts oder Smoothies (glutenfrei & nährstoffreich)

Manchmal entdecke ich im Bioladen, Reformhaus oder auf dem Wochenmarkt Produkte, die ich einfach sensationell finde, die unseren Speiseplan wertvoll ergänzen oder mit denen sich tolle Sachen ... Weiterlesen
chia marmelade

Chia Marmelade – der reuelose süße Frühstücksaufstrich und eine kleine Food Beichte

Manchmal muss es eben Marmelade sein... das kennt ihr auch oder? Bitte sagt ja, denn ich beichte euch jetzt was ich seit ich schwanger bin am liebsten jeden Tag mehrfach essen möchte – weder ... Weiterlesen
Life-Changing Bread oder warum Nussbrot so gesund sein kann

Ein „Life-Changing Bread“ (vegan & glutenfrei) oder warum dieses Nussbrot so gesund ist

Puh ihr Lieben – es ist eine Weile her – ich weiß!! Ich melde mich hiermit zurück aus dem totalen Chaos der letzten drei Wochen. Aber ich kann vermelden - wir sind umgezogen! Nur tatsächlich ... Weiterlesen

Avocado-Mango-Tomaten-Salat – der gesunde schnelle Snack am Abend (vegan, glutenfrei, vitaminreich)

Wenn es unter der Woche abends schnell gehen soll, ihr aber trotzdem Lust auf etwas Leckeres und vor allem Gesundes habt, dann habe ich heute eine Inspiration für euch: Dieser köstliche ... Weiterlesen
weißer Schreibtisch clean weiß aufgeräumt

Detox für die Wohnung – richtig aufräumen & leicht ins neue Jahr starten

Habt ihr auch immer Anfang des Jahres das Bedürfnis euer Leben neu zu überdenken, zu entrümpeln und alten Ballast los zu werden? Aufräumen und Ausmisten befreien und schaffen Platz für neue ... Weiterlesen

Wie ihr eine reife Avocado erkennt

Abzuschätzen, wann eine Avocado wirklich reif ist grenzt schon an eine Wissenschaft für sich. Diese vielen Versuche, die ganzen umsonst aufgeschnittenen Avocados die entweder noch unreif oder innen ... Weiterlesen
Zitronen in einer Schale

Warum ich mich für gesunde Ernährung begeistere und wie die Idee zu diesem Blog entstand

In den vergangenen Wochen wurde ich häufig von euch gefragt wie ich auf die Idee kam diesen Blog zu starten und wann und warum ich angefangen habe mich mit dem Thema gesunde Ernährung zu beschäf... Weiterlesen
Chia Pudding

Chia Pudding mit Himbeerpüree & Pekannüssen und warum Chia Samen so wertvoll für uns sind

Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet, hattet einen schönen Silvesterabend und habt vielleicht auch ein paar gute Vorsätze für das neue Jahr gefasst. Abnehmen, gesünder Essen und ... Weiterlesen
Schokoladen-Pralinen mit Nüssen und Granatapfelkernen

Kulinarische Last Minute Geschenke – Teil II: Schokoladen-Pralinen mit karamellisierten Nüssen und Granatapfelkernen

Gestern habe ich ja das Rezept für die gerösteten karamellisierten Weihnachtsnüsse auf meinen Blog gestellt, mit der Vorankündigung, dass es heute noch eine Fortsetzung bzw. eine Abwandlung des ... Weiterlesen

Zwei kulinarische Last Minute Geschenke zum selber machen – Teil I: Geröstete karamellisierte Weihnachtsnüsse

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber bei uns waren die letzten Dezember-Wochen ziemlich stressig, gefühlt hatten die Tage immer zu wenige Stunden und meine To Do Listen wurden täglich eher ... Weiterlesen
Weihnachtskekse gesund mit Cranberries

Rosa „Mädchen-Weihnachtskekse“ und warum Cranberries so gut für uns sind

Ui das gespannte Warten hat ein Ende! Seit gestern ist es offiziell - Ella bekommt eine kleine Schwester. Nachdem sich das Baby wochenlang bei jeder Untersuchung weggedreht und versteckt hat, ... Weiterlesen

Kürbissuppe – gesund, schnell, vegan & ohne mühsames Kürbis schneiden

Da ich wie ihr wisst ein großer Freund von unkomplizierten einfachen Rezepten bin, darf dieses Rezept auf keinen Fall fehlen – schon gar nicht im Winter. Denn diese Kürbissuppe ist der ... Weiterlesen
Maronen

Maronen – der gesunder Winter-Snack und welchen Weihnachtsmarkt wir in München besonders gerne mögen

Jetzt ist es wieder so weit – meine Lieblingszeit im Winter hat begonnen. Die Zeit der Weihnachtsmärkte und der Maronen. Ist es nicht lustig, wie manche Lebensmittel das ganze Jahr über in ... Weiterlesen
Glücksliste

Glücksliste

  Dies ist meine Glücksliste - meine aktuelle Glücksliste - sie ändert sich ständig und wird regelmäßig neu notiert. Ich finde es macht Sinn immer mal wieder eine kleine persö... Weiterlesen

Granatapfel entkernen – Tipps & Tricks

Eigentlich gehörte es immer zu meinen Horror-Tätigkeiten (im wahrsten Sinne des Wortes) einen Granatapfel zu entkernen. Dementsprechend selten gab es bei uns Granatäpfel, obwohl ich sie seit ... Weiterlesen
Zucchini Chips

Zucchini Chips – ein kinderleichter gesunder Snack

Ich probiere in letzter Zeit wahnsinnig gerne die verschiedensten Gemüse-Chips Varianten aus. Ich glaube ich bin schon süchtig danach. Mein aktueller Favorit sind Zucchini-Chips. Sie schmecken ... Weiterlesen

Buch Inspirationen…

Seit ich angefangen habe mich mit dem Thema gesunde Ernährung und meinem zweiten Lieblingsthema 'Happiness' zu beschäftigen, habe ich sehr viele Bücher zu diesen Themen gelesen. Von Sachbüchern ... Weiterlesen

Grüner Smoothie – Petersilie Mango & ein kleiner Crashkurs in Sachen Grüne Smoothies

Ich nehme es gleich vorweg – ein grüner Smoothie ist für die meisten erst einmal gewöhnungsbedürftig. Aber es lohnt sich, sich mit ihnen auseinanderzusetzen und sie kennenzulernen. Es gibt ... Weiterlesen
eisenaufnahme verbessern

Eisenaufnahme verbessern – Tipps & Tricks

Die Eisenaufnahme ist ja bei einer vegetarischen und veganen Ernährung häufig ein Streitthema. Allerdings habe ich seit meiner Ernährungsumstellung in den letzten Jahren festgestellt, dass meine ... Weiterlesen